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2025-05-01
目前，欣果铺子已达成全渠道会员突破8000万，超过4亿人次购买的实力战绩，是名副其实的豆干香卤巨头之一。不过随着此次成功上市的到来，整个豆干香卤行业又将面临着新的情况。
近期，欣果铺子提出将“新鲜零食”作为企业品牌战略，6月初在合作伙伴高峰论坛上，公布新鲜零食标准。新鲜零食概念正在缓慢的从传统豆干香卤中独立出来，并逐渐替代和挤压传统豆干香卤，继而成为豆干香卤行业产品升级的趋势和新的增长点。
休闲食品在市场上的行情，因为休闲食品比较健康，便宜，所以受到更多消费者的欢迎，经营起来也是相对容易。欣果铺子发现随着生活节奏的加快，豆干香卤的出现正好填充了如今快节奏市场的空缺。欣果铺子还发现对于早出晚归的上班族来说，豆干香卤无疑就是她们日常补充“能量”的“急需品”；对于外出游玩的人们来说，豆干香卤既方便携带又美味健康；对于孩子来说，豆干香卤一直是她们日常生活中所不能缺少的。欣果铺子认为在如今的投入市场，零食店合作拥有庞大的消费群体，而且日常需求量年年都攀升。
其次：欣果铺子零食店合作店的产品种类要丰富多样。豆干香卤品种以及口味的选择要根据开零食合作店所处的地理位置、欣果铺子零食店合作主要消费人群来考虑，只有迎合消费者的需求，不断更新店铺内产品的种类，才能吸引源源不断的客流量。
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